PANCAR TOZU NEDİR?

Pancar tozu, sebzenin kurutulması ve öğütülmesiyle yapılan konsantre bir pancar şeklidir. İyi bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır ve bir dizi sağlık yararına sahip olduğu gösterilmiştir.Pancar tozu genellikle çoğu insanın tüketmesi için güvenlidir. Ancak pancarın bazen ishal, kabızlık ve mide rahatsızlığı gibi yan etkilere neden olabileceğini unutmamak önemlidir.

PANCAR TOZU İLE NE YAPABİLİRİM?

Smoothies: Pancar tozu, smoothie'lere doğal bir tatlılık ve canlı bir renk katmanın harika bir yoludur. En sevdiğiniz smoothie tarifine bir veya iki çay kaşığı eklemeniz yeterlidir.

Meyve suları: Besin takviyesi için meyve sularına pancar tozu da eklenebilir. Lezzetli ve sağlıklı bir içecek için diğer meyve ve sebzelerle karıştırmayı deneyin.

Yulaf ezmesi: Doyurucu ve besleyici bir kahvaltı için yulaf ezmesine pancar tozu eklenebilir. Pişmiş yulaf ezmesine bir veya iki çay kaşığı karıştırın.

Yoğurt: Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık için yoğurda pancar tozu da eklenebilir. En sevdiğiniz yoğurda bir veya iki çay kaşığı karıştırın.

Salatalar: Pancar tozu, bir renk ve lezzet patlaması için salatalara serpilebilir. En sevdiğiniz salata sosuna bir veya iki çay kaşığı karıştırın.

Çorbalar: Besin takviyesi için çorbalara pancar tozu da eklenebilir. En sevdiğiniz çorba tarifine karıştırmayı deneyin.

Unlu mamuller: Pancar tozu unlu mamullere renk ve lezzet katmak için kullanılabilir. En sevdiğiniz çörek, kek veya kurabiye tarifine karıştırmayı deneyin.

Garnitürler: Pancar tozu, tatlılar veya diğer yemekler için garnitür olarak da kullanılabilir. Renkli ve lezzetli bir dokunuş için üstüne biraz serpin.

Pancar tozu kullanırken az miktarda başlamak ve tadına alıştıkça miktarı kademeli olarak artırmak önemlidir. Pancar tozu güçlü bir tada sahip olabilir, bu nedenle ölçülü kullanmak önemlidir.

PANCAR TOZLU KEK TARİFİ

İçindekiler:

1 su bardağı un

1/2 su bardağı şekersiz kakao tozu

1 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 bardak pancar tozu

1/2 su bardağı bitkisel yağ

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı  şeker

2 yumurta

1 çay kaşığı vanilya özü

1/2 su bardağı ayran

Yapılışı :

Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.

Orta boy bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz ve pancar tozunu birlikte çırpın.

Büyük bir kapta, yağ, şeker ve esmer şekeri hafif ve kabarık olana kadar krema haline getirin. Yumurtaları birer birer çırpın, ardından vanilyayı ekleyin.

Kuru malzemeleri ayranla dönüşümlü olarak ıslak malzemelere ekleyin ve birleşene kadar çırpın.

Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve 30-35 dakika veya ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Buzlanmadan önce pastayı tamamen soğutun.

Buzlanma:

1 su bardağı tereyağı, yumuşatılmış

3 su bardağı pudra şekeri

1/4 fincan kakao tozu

1/4 su bardağı süt

1 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI:

Büyük bir kapta, tereyağı ve pudra şekerini hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

Kakao tozu, süt ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın.

Frost soğutulmuş kek ve tadını çıkarın!

Bu kek nemli ve lezzetlidir ve pancar tozu ona güzel bir koyu kırmızı renk verir. Özel bir gün veya basit bir hafta içi tatlısı için mükemmeldir.